Spaghetti seppia černé sépiové špagety DALLA COSTA 500g

Černé sépiové špagety jsou italské těstoviny ze semoliny z tvrdé pšenice (Triticum durum) tenkého a dlouhého tvaru. V suchém stavu jsou přibližně 27 cm dlouhé a jejich průměr je 1,4 mm.

Špagety jsou ochucené a dobarvené sépiovou černí.

Složení
semolina z tvrdé pšenice,  sépiová čerň 4,3% (sépiový inkoust, jedlá sůl, voda), sušená ryba, citronová šťáva, voda. 

Země původu pšenice: země EU a mimo EU

Alergenní informace
Obsahuje pšenici, ryby, měkkýše. 
Může obsahovat sóju a hořčici.

Návod k použití 
Těstoviny vhodíme do vařící se osolené vody a za občasného míchání vaříme 9 -11 min, pak scedíme. 

Země původu
Itálie

Výživové údaje na 100g

Recept Spaghetti alla Veneziana

500g sépiových špaget
500g loupaných krevet
250g čerstvých loupaných krájených rajčat
1 stroužek česneku
1 snítka petržele
½ cibule
extra panenský olivový olej
sůl, pepř

Na pánvi zpěníme na větším množství olivového oleje nakrájenou cibulku, přidáme rajčata zbavená semínek nakrájená na kousky a plátky česneku. Jakmile rajčata povolí, osolíme, opepříme a dusíme za občasného míchání na mírném ohni cca 20 minut. Poté přidáme krevety, nadrobno nakrájenou petržel a pár minut povaříme. Špagety uvaříme al dente, scedíme, přidáme do pánve, dobře promícháme s omáčkou a podáváme posypané petrželkou.